ソルビバ&但馬屋

FAN Award 2010で入賞しました

のら AIR事業部の
産直システムは
FAN Award 2010で
入賞しました。

野菜ソムリエの店 のら
AIR事業部

〒567–0057
大阪府茨木市豊川
5-555-1
佐川急便千里SRC内 3F
(TEL)072–641–3440
(FAX)072–641–3420

【運営会社】

ドクター・オブ・

ジ・アース株式会社

Doctor of the Earth

当社の事業方針

当社の事業目的は、

農業を通じて地球環境の維持・改善に貢献すること

それには、まず農業を活性化することが不可欠です。

良質で味の良い「本物の野菜や果物」を消費者の方々に知っていただき消費を拡大することで、生産者様の経営改善に何かもたらすことが出来るのではないか…という思いがきっかけで現在の事業をスタートさせました。

我々の姿勢

当社は、生産者様から安く買いたたき消費者へ高く売ることを目的とした会社ではありません。もちろん、当社のお客様である一般の消費者様や飲食店様も重要です。

しかし、当社の目的はあくまで「農業の活性化」にあります。

我々は生産者様の方を向いて共に歩む企業でありたいのです。

我々が飲食店様向け卸売システムとして組み上げた「産直システム」は、生産者様にとっても便利で利用しやすいものになっています。

良いものは評価されるべき

大きくしっかりしまったキャベツ

これから農業界が発展していくためには、生産者様の所得増は必須の課題であるといえます。それなりの所得があり「農業でも儲かるんだ!!」という意識が浸透しなければ、新規の生産者も増加していきません。

生産者様の中でも、他の生産者様との差別化や売上をアップさせるためにこだわりの生産物を作られている方々もいらっしゃいます。

しかし、そんな生産者様でも多くの方がその生産物の販売機会を得られておらず、販売のノウハウを持っておられないというのが現状です。

我々は、販売に関するノウハウと本物を求めている顧客を持っています。

そこでご提案です。当社を通じてこだわりを持って商品を選んでいるお客様や、本物のお野菜を求めているシェフに商品を販売してみませんか?

当社への出荷で得られるもの

当社への出荷で「大きな利益が得られるか?」と言えば、実はそうではありません。

現状では、リアル店舗が1軒とWebショップ、そして飲食店様への小ロットでの販売を行っているに過ぎないからです。

しかし、他のお店と圧倒的に違う点がございます。

それは、「消費者の生の声」を聴いているという点です。

良くも悪くも、一般のお客様や飲食店のシェフ、そして我々野菜ソムリエの声を生産者様にお届けすることが出来ます。

のら 千里中央店での接客の様子

売上をアップさせるために何より大切なのは、「顧客のニーズ」を掴むことです。

本当に顧客が求めている商品を作ることが出来れば、当然その商品は売れる訳です。ですから、出来る限り顧客の声に耳を傾け、真摯に取り組むことが重要となります。

そういう意味では、当社は生産者様にとってのアンテナショップとなることが出来るのです。

出荷に関するお問い合わせはこちら

【 バイヤーから一言 】

バイヤー:田中 哲平

最近、当店には全国各地の生産者様がご訪問いただけるようになりました。また、全国各地から商品サンプルが届けられます。

やはりそれは、自分自身が作った野菜の「本当の評価」を聞いてみたい、という想いが強くなってきたためだと思います。自分自身の評価だけではなく、客観的な評価が更なる商品の改善につながっていきます。

大きなお役には立てないかもしれませんが、皆様が世に羽ばたいて行くきっかけ作りを是非一緒にさせていただきたいと思います。

田中 哲平